公共食堂经营权招标公告

　　我校东海学院新的食堂将于9月正式启用，其中二楼为师生公共食堂，面积约为1800平方米，学校负责墙壁、地板、排油烟管道的安装。二楼公共食堂经营权拟对外承包，租金为30万元/年起，采用3＋2模式出租（即前3年租金为中标价格，后两年租金另行协商）。为充分体现公开、公正、公平的原则，现进行招标，欢迎符合资质要求的单位前来投标。

　　一、项目名称：公共食堂经营权。

　　二、项目编号：XMDHXYST20180615-1。

　　三、方式：邀请招标

　　四、资质要求

　　1、在国内合法注册3年以上，有餐饮经营资质的独立法人。

　　2、具有供应三个不同场所，管理3000人以上规模的食堂经验，在以往餐饮经营管理中无食品卫生等违规、违法方面的不良记录。

　　3、有专业的管理团队（包括管理员和营养师等）。

　　五、其他要求

　　1、厨具、炊具等可移动设施由经营者自行负责采购、安装。

　　2、经营者应当接受学校的菜品限价约定，菜价必须低于市场价格，比如素菜是1-2元，荤素搭配是2-3元，荤菜是3-5元等。

　　3、经营者不得将食堂售卖区分割成小吃窗口。

　　4、学生就学期间，遇国家法定节假日要正常营业。

　　5、免费供应学生军训期间所需的凉茶。

　　六、保证金：

　　1、投标保证金：有意向参与投标的，需缴交投标保证金壹万元整。中标后自动转为履约保证金的一部分；未中标的，本次招标结束后无息如数退还。

　　2、履约保证金：签订合同后须缴纳履约保证金人民币壹拾万元整。合同期满后，无息如数退还。

　　3、需购买公众责任险，金额等中标后在合同中另行协商。

　　七、投标人须提供的文件

　　1、投标方代表如果不是公司法人，须持有《法人代表授权书》。

　　2、授权委托人及投标人的公民身份证原件和复印件。

　　3、营业执照（副本）原件和一份复印件（原件验后立即归还，复印件须加盖报名单位公章以备存查）。
       4、食品卫生许可证的原件和一份复印件（原件验后立即归还，复印件须加盖报名单位公章以备存查）。
       八、报名地点：厦门东海职业技术学院（同安区五显镇五显中路280号）9B-102室。

       九、现场踏勘：

　　本项目不组织统一踏勘，投标人可根据需要自行踏勘，踏勘联系人：黄老师联系电话：0592-7269208。

　　十、递交投标文件截止时间：

2018年6月30日15:00前（北京时间），逾期送达或密封和标注不符合招标文件规定的投标文件恕不接受。
递交投标文件地点：寄到厦门市湖里区枋湖北二路1521号泉舜集团行政部陈臻贞收，电话0592-2931855。

　　
厦门东海学院校办（后勤）
2018-5-31